食べる (69)

味にこだわり素朴に頑固。一途な味をご賞味あれ。 厳選した素材を活かし極うま「すね骨」の豚骨スープ。絵に描いた 「頑固おやじ」が味はもちろん価格にもこだわった逸品揃い。 オリジナルメニューも大好評。

コクのある豚骨スープに野菜ダシを加えた、香り高いスープが自慢。旭川ラーメンの定義ともいえるダブルダシのスープが冴え渡る。ひと口すすると広がる芳醇なダシの香り。それもそのはず、トンコツダシは丁寧な下処理のゲンコツを30時間以上煮込み、雑味がない魚系ダシは数種類の魚の削り節を使用。醤油はダブル、塩はトンコツのみと、味によってダシを使い分けているこだわり。

あたたかい光が迎えてくれる、くつろぎの空間。和食中心のメニューをご用意しており、なかでも御刺身は常に新鮮な物を御提供しております。名物「ごぼう棒」も他では食べることができない美味しさ。是非一度ご賞味下さい。旬のメニューにも力を入れております。一年通してその時々に最もお出ししたい物を、真心こめて御作りしています。芋焼酎･日本酒の種類が豊富ですので、何度来てもお楽しみいただけます。

厳選された地場の食材を中心としたフランス料理を提供する街のビストロです。道内産のチーズや近郊農場で育った野菜、幌加内産の豚肉など、丁寧に手作りにてお客様に感動をお届けします。上川地方より発信するフランス料理を、ワインと共に楽しんで下さい。お料理は全てお取り分けのサイズで、メニューは季節により変更します。

仕事帰りや休日、気心知れた仲間とゆっくりと過ごされたい時にはプライベート感たっぷりの少人数椅子席個室（２名様～）やお座敷個室（６名～50名様）をご用意しています。旬にこだわり季節ごとの美味しい道産食材を厳選して調理していますので安心してお召し上がりいただけます。ゆったり個室で季節ごとに移り変わる北海道の旬味覚を月替わり・日替わりのお薦めお料理でお楽しみ下さい。